interne_arrangementer:julefrokost:menu

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Next revision		 Previous revision
interne_arrangementer:julefrokost:menu [2020/11/25 18:50] – created trineinterne_arrangementer:julefrokost:menu [2020/11/25 18:55] (current) – [Menu 2018] trine
Line 1: Line 1:
 ====== Julefrokost menuer ====== ====== Julefrokost menuer ======
 ===== 2019 ===== ===== 2019 =====
-Forret+**Forret** 
 Sild, rugbrød, æg, fiskefiletter, frikadeller, leverpostej, remolade, mayo Sild, rugbrød, æg, fiskefiletter, frikadeller, leverpostej, remolade, mayo
 (evt vegetar) (evt vegetar)
 +
 Vegansk: fiskefilet https://maanebarnet.org/2012/01/19/fredsfisk/, Vegansk: fiskefilet https://maanebarnet.org/2012/01/19/fredsfisk/,
  leverpostej(Købes) og Remo(Købes)  leverpostej(Købes) og Remo(Købes)
-Ingredienser: 300gr pastinakker + 
-Hvidløg +**Hovedret** 
-Rasp +
-Karry +
-Paprika +
-Hovedret+
 Flæskesteg, brunede kartofler, rødkål, sauce, kogte kartofler, flødekartofler,  Flæskesteg, brunede kartofler, rødkål, sauce, kogte kartofler, flødekartofler, 
 (evt vegetar) (evt vegetar)
 +
 Vegansk: Vegansk sovs https://maanebarnet.org/2011/12/01/rodvinssauce-med-svampe/ Vegansk: Vegansk sovs https://maanebarnet.org/2011/12/01/rodvinssauce-med-svampe/
  og steg https://www.englerod.dk/2017/11/svampesteg-med-aubergine-kikaerter-og-valnoedder/  og steg https://www.englerod.dk/2017/11/svampesteg-med-aubergine-kikaerter-og-valnoedder/
-1 porre + 
-500gr brune champignon +**Ris ala mande**
-1 aubergine +
-Kikærtemel +
-Persille +
-240gr Kikærter (Drænet vægt) +
-100gr valnødder +
-Rødvin +
-1 soyafløde (Madlavningsfløde ikke piskbar!) +
-1 sød marmelade/ribsgele. Bare uden gelatine +
-1 Madkulør+
  
 Ris ala mande Ris ala mande
-Ris ala mande+
 (evt vegetar) (evt vegetar)
 Vegansk ris ala mande https://www.veggiebyanjarathje.com/post/risalamande-med-kirseb%C3%A6rsauce Vegansk ris ala mande https://www.veggiebyanjarathje.com/post/risalamande-med-kirseb%C3%A6rsauce
-Ingredienser: 250g grødris 
-1 dåse kokosmælk 
-1 usødet soyadrik 
-1 Vaniljestang / bare vaniljesukker 
-2 piskbar sojafløde (IKKE MADLAVNINGSFLØDE) 
-Mandler 
  
 ===== Menu 2018 ===== ===== Menu 2018 =====
-Forret+**Forret**
  
 Sild, rugbrød, æg, fiskefiletter, frikadeller, leverpostej, remolade, mayo Sild, rugbrød, æg, fiskefiletter, frikadeller, leverpostej, remolade, mayo
 (evt vegetar) (evt vegetar)
  
-Hovedret+**Hovedret**
  
 Flæskesteg, brunede kartofler, rødkål, sauce, kogte kartofler, flødekartofler,  Flæskesteg, brunede kartofler, rødkål, sauce, kogte kartofler, flødekartofler, 
 (evt vegetar) (evt vegetar)
  
-Ris ala mande+**Ris ala mande**
  
 Ris ala mande Ris ala mande
 (evt vegetar) (evt vegetar)
 +
 +===== Menu 2017 =====
 +https://docs.google.com/document/d/1wCJ7ko1e5IC9O4qRdCOricnYIO-omZmCoKC1xQsE5f8/edit?usp=sharing
  
  • interne_arrangementer/julefrokost/menu.1606326620.txt.gz
  • Last modified: 2020/11/25 18:50
  • by trine